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Vinhos do Brasil: do Passado Para o Futuro

Vinhos do Brasil: do Passado Para o Futuro

Editora: FGV
Avaliação:
R$ 141,00 á vista

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Código: 9788522519156
Categoria: Bebidas
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O que levou descendentes de colonos e agricultores, tradicionais plantadores de uvas, a se transformarem em enólogos e empresários da indústria do vinho no Brasil? No decorrer do século XX a indústria do vinho no Brasil passou por várias grandes crises. O que as provocou? As suas causas foram eliminadas? Quais foram os impactos da entrada e da saída no mercado brasileiro das multinacionais Martini & Rossi, Heublein, Almadén e Forestier? Quais são as estratégias das pequenas, médias e grandes vinícolas brasileiras para fazer frente ao famoso custo Brasil e à concorrência com os importados? Este livro aborda essas questões através das versões de quem está à frente das vinícolas e das entidades, e tem a responsabilidade de traçar estratégias corretas para o futuro dessa jovem indústria de 140 anos. O caminho a percorrer é longo, apaixonante e árduo.
Acabamentobrochura
Páginas581
Formato16x23
Lombada3.5
Altura3.5
Largura16
Comprimento23
Data de publicação01/10/2016
1
Código de Barras9788522519156
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